Barista Profesional

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Acerca de este curso

El café de especialidad es una industria que no para de crecer — y los baristas profesionales son los artistas detrás de cada taza perfecta. Convertite en el profesional que todas las cafeterías quieren fichar, o empezá tu propia propuesta gastronómica diferente y exclusiva. El mundo del café espera por vos.

¿Qué aprenderás?

  • Orígenes del café, tipos de granos y tueste
  • Operación de máquina espresso y molienda perfecta
  • Preparación de espresso, americano, flat white y más
  • Arte latte: corazones, flores y diseños avanzados
  • Métodos alternativos: V60, prensa francesa, aeropress
  • Atención al cliente y estándares de cafetería premium